好“荔”害！荔枝3.2元一粒，不是恶作剧_经济.民生_湖南频道

好“荔”害！荔枝3.2元一粒，不是恶作剧_经济.民生_湖南频道
荔枝抢“鲜”长沙上市，价格有点贵 想吃廉价荔枝还得等半个月4月26日，E佳鲜果蔡锷路店内，一粒重20克的广东高州白糖罂荔枝价格为3.2元。4月26日，荷花池生鲜商场的“白糖罂”荔枝价格为每斤55元。记者 黄亚苹 摄“55元一斤，确认要买再试味，一粒荔枝进货价都要2块多。”4月26日，长沙荷花池生鲜商场A01铺面上，摊主孙阿姨一边将塑料筐内挂着水珠的荔枝按色彩堆放，一边想念着，“刚上市的荔枝进货价高，底子没赢利，不随意试味了。”眼下，“早熟”荔枝很多上市，这种季节性较强的生果在商场上体现得反常活泼。三湘都市报记者造访发现，在长沙，产自广东省茂名市的“白糖罂”荔枝，价格高达79.8元/斤，均匀一粒就得3元。【商场】 荔枝上市 有些生果店按“粒”卖4月26日上午，长沙市蔡锷北路狐狸淘果园生果店内，红绿相间的去梗盒装荔枝招引了市民周小姐的留意，但看到价签上标示着每斤48元，她便打消了购买想法，“现在荔枝也太贵了，仍是再等等。”见到顾客有点儿踌躇，店东解说称，店内出售的荔枝种类为白糖罂，都是从广东空运到长沙，上市早产值少，价格天然也高些，“白糖罂比妃子笑要甜，并且没有涩味，昨天才到的新货，现在买几颗尝个鲜很不错的。”在相隔约200米的E佳鲜果蔡锷路店，产自广东省高州市的白糖罂荔枝价格为每斤79.8元，这一价格与市面上果径28-30mm的大连美早樱桃简直相等。记者随机选择一粒荔枝称重，这粒分量仅20克的荔枝就得3.2元。比起贵得按粒卖的“白糖罂”，“妃子笑”的价格显得亲民不少。在盒马鲜生华创店，皮薄、核小的海南妃子笑荔枝每斤29.9元；果之友泊富广场店，去梗A级妃子笑会员价为每斤26.6元。【趋势】 想吃廉价荔枝还得再“忍”半个月明代诗人徐火勃有诗《咏荔枝膜》云：“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”。描述的是，吃荔枝时剥掉荔枝壳内的膜顺手一扔，那膜就如荷花瓣随风飘落，也像雨后桃花般艳丽。什么时候才干吃到廉价的荔枝？在马王堆生果批发商场批发生果的陈女士介绍，广东冬天前两个月气温偏高，加之随同暖冬而来的“冬旱”，使荔枝成花、挂果率全体优于上一年；与上一年相比，本年荔枝树的成花率超九成，“等5月初‘妃子笑’批量采摘上市后，价格会跌到每斤15元以下。”开福区鑫辉精品生果店店东笑着说，本年是荔枝“大年”，全体零价格必定比上一年低，“今日白糖罂的进货价每斤都得35元，想吃廉价荔枝，至少还得再忍半个月呢。”记者了解到，“妃子笑”为早中熟种类，最佳食用时刻在5月底至6月中旬，相对皮薄；黑叶荔枝、红糯荔枝、糯米糍等中晚熟种类，则需要比及6月中旬才开端连续上市，长处是果核比较小，水汁丰厚。【支招】 最好挑红绿相间的干爽荔枝荔枝口感甜美，但因其含糖量高，采摘后果实的呼吸作用比一般生果强，且无有用的长时刻保鲜法，通常在采摘一周内，荔枝就会变得“人老色衰”。保鲜时刻较短，运输成本高，业界常用的做法是，将八老练的荔枝放进带冰袋的泡沫箱中，再运输到一级批发商场；但是，有的商贩为了延伸荔枝的“赏味期限”，想出喷很多保鲜药水的“歪招”。怎么分辩“药水荔枝”？陈女士表明，正常老练的荔枝龟裂片比较平整，色彩为红中带黄或青；泡过药水的荔枝，色泽过于艳丽，“荔枝喷了药水后，简单发黑；买荔枝时，最好选红绿相间的，摸上去比较干爽的。”